Juhut
- juhut = daging ternak seperti: kerbau, sapi, kuda, kambing, babi.
- juhut ni boru = hewan sembelihan (bukan daging yang dibeli kiloan) sebagai lauk sajian dalam perkawinan anak. Juhut ini dibawa oleh paranak (keluarga pengantin laki-laki) untuk dipersembahkan pada parboru (pihak perempuan).
- juhut ni boru disebut juga taragu atau tinasak.
- manjuhuti = menyediakan lauk daging;
- panjuhuti = daging ternak sembelihan untuk acara adat.
Jambar
- jambar = pembagian (penjatahan) daging atau uang kepada seseorang yang berhak sesuai dengan statusnya dalam acara adat (seperti pesta perkawinan) .
- jambar juhut = pembagian daging baik berupa daging mentah atau yang sudah masak/setengah masak pada acara adat tersebut.
Istilah juhut dan jambar biasanya dipergunakan untuk hal yang berkaitan dengan "ulaon" atau acara pesta/adat.
Jagal
- jagal = daging hewan yang disembelih umumnya yang dijual/diperdagangkan.
- jagal tata = daging mentah.
- jagal rambingan = daging kiloan yang dibeli di pasar.
Sibuk
- sibuk = daging, jasmani
- sibuk-sibuk = daging tanpa tulang
- marsibuk = berdaging. Istilah ini untuk hewan yang sehat dan gemuk.
Daging
- daging = tubuh, badan (jasmani) manusia atau hewan.
- pardagingon = hal mengenai kejasmanian, arti kiasan: hal mengenai kebendaan, berkaitan dengan materialisme atau sifat keduniawian.
No comments:
Post a Comment