Selamat Datang di Blog Pribadi saya ini, Blog ini berisi beberapa Artikel, banyak hal yang Anda alami ketika berkunjung ke Blog ini, terima kasih atas kunjungannya. Welcome to the Personal Blog, this blog contains a variety of articles, thank you for your visit.

Breaking

Post Top Ad

Your Ad Spot

Wednesday 9 November 2016

JUHUT, JAMBAR, JAGAL, SIBUK, DAGING



Istilah-istilah ini secara umum pengertiannya berkaitan dengan "daging,"  secara khusus adalah:
Juhut
  • juhut = daging ternak seperti: kerbau, sapi, kuda, kambing, babi.
  • juhut ni boru = hewan sembelihan (bukan daging yang dibeli kiloan) sebagai lauk sajian dalam perkawinan anak. Juhut ini dibawa oleh paranak (keluarga pengantin laki-laki) untuk dipersembahkan pada parboru (pihak perempuan).  
  • juhut ni boru disebut juga taragu atau tinasak.
  • manjuhuti = menyediakan lauk daging;  
  • panjuhuti = daging ternak sembelihan untuk acara adat.
Jambar
  • jambar = pembagian (penjatahan) daging atau uang kepada seseorang yang berhak sesuai dengan statusnya dalam acara adat (seperti pesta perkawinan) .  
  • jambar juhut = pembagian daging baik berupa daging mentah atau yang sudah masak/setengah masak pada acara adat tersebut.  
Istilah juhut dan jambar  biasanya dipergunakan untuk hal yang berkaitan dengan "ulaon" atau acara pesta/adat.   


Jagal
  • jagal =   daging hewan yang disembelih umumnya yang dijual/diperdagangkan.
  • jagal tata = daging mentah.  
  • jagal rambingan = daging kiloan yang dibeli di pasar. 
Sibuk
  • sibuk = daging, jasmani
  • sibuk-sibuk = daging tanpa tulang
  • marsibuk = berdaging. Istilah ini untuk hewan yang sehat dan gemuk.
Daging
  • daging = tubuh, badan (jasmani) manusia atau hewan.
  • pardagingon = hal mengenai kejasmanian, arti kiasan: hal mengenai kebendaan, berkaitan dengan materialisme  atau sifat keduniawian.

No comments:

Post Top Ad

Your Ad Spot

Pages